2014年12月23日 星期二

副食品小小蘋果泥~不氧化的蘋果泥製作


barbe à papa之前做過一次蘋果泥,但是氧化了變成咖啡色的,但是說實話,就算是氧化的蘋果泥也是超好吃的,都不知道原來蘋果泥這麼美味。只是冷凍過後退冰,好像不是那麼合適嬰兒吃,所以這次特別另外survey其他作法。

記憶中,有瞄~過不氧化的蘋果泥製作,為了讓娃娃吃沒有氧化的蘋果泥,特地上網survey作法,結果真的是麻煩了些,不過也就是麻煩了些而已,那就是就是要把蘋果煮過。


怎麼煮呢? 首先要先削皮 (當然要削皮,多說的吧),我是用刀子削皮,有網友建議要在3分鐘內進入煮的階段,barbe à papa的手腳真的是慢的 (3分鐘是神速來著的嗎?),又是用刀子削皮,3分鐘內是   ~~ ~  ,所以就用自己的速度來製作,也還好沒有氧化的太嚴重,削好切塊就放到水裡煮。




bobo的滾水放入蘋果塊後,煮約5分鐘。
看吧,沒有氧化的太嚴重^_^






蘋果濿水起來後要放涼,聽說這樣食物調理機才比較不容易壞。

不過KENWOODYOUTUBE教學到沒說要cool it



為了不浪費煮蘋果的水,趁蘋果水還很熱的時候,另外加了紅茶包再加鮮奶,成就了蘋果奶茶

拌涼後,用食物調理器打

其實就是放在那兒等他涼啦!!!!



打好之後分裝,barbe à papa是用brother max的分裝盒,

從冷凍庫拿出來的時候要退冰一下,或者放入熱水裡過一下熱水,

然後就會很容易的從底部推出食物磚喔

分裝後就是沒有氧化的蘋果泥,也是很好吃喔 ^_^

大家可以試試看喔

2014年12月18日 星期四

說話的第一個字

昨天晚上妳會說話囉

佳佳 是妳說的第一個字喔,難怪妳之前一直壓著嘴像嚼口香糖,原來是要說佳佳啊

心疼的第一次發燒

娃娃在12/7日跟著我們到曼蒂用餐,回來當晚喝了很多的ㄋㄟㄋㄟ,整天喝了大約740,當晚的晚餐喝了180~220,我有些忘了,總之很多,我以為是她終於願意喝到適合自己體重的ㄋㄟㄋㄟ了。

隔日星期一12/8,她完全喝不下,每餐都只有喝個30~60,我以為是前一天喝太多,又沒有便便,所以喝不下不以為意,副食品沒有吃的特別少,就一般般的。

星期二12/9,娃娃吃喝都很正常,我更不以為意,外公外婆也來看娃娃,只覺得娃娃不愛笑,不愛動,以為是穿太多(她穿了mamaway的防踢背心),脫掉之後他就有開始動。後來外公外婆要回桃園,我也沒再給娃娃穿上防踢背心,就這樣一直到晚上。爸比等barbe à papa洗好早就跟barbe à papa說娃娃體溫有點高38度,barbe à papa想說泡一下熱水澡好了,就讓娃娃泡熱水澡,這次熱水澡娃娃很不開心,就開始哭了,泡好熱水澡,擦好身體換好衣服,娃娃開始哭了,就餵娃娃ㄋㄟㄋㄟ,喝ㄋㄟㄋㄟ的時候不哭,但是也沒辦法一直喝,沒喝不想喝的時候就哭,然後就這樣到了體溫39度。

本來不想給娃娃吃退燒藥的,但是39度了,娃娃自己難過的受不了,哇哇大哭,爸比跟barbe à papa都很緊張,barbe à papa只好妥協讓娃娃吃退燒藥,吃了退燒藥也不見好,體溫一直在38度以上,到了深夜2點,娃娃尖叫哭鬧不停,barbe à papa跟爸比真的也不知道該怎麼辦,就只好一直安撫娃娃,後來娃娃好想睡覺,就慢慢的開始睡,然後這段時間,barbe à papa想要擠ㄋㄟㄋㄟ可是不敢離開娃娃,barbe à papa每五分鐘量一次娃娃的體溫,娃娃的體溫就每隔五分鐘會下降一點,然後4次的五分鐘約20分鐘後體溫又開始上升,然後就維持在高溫大約20分鐘,然後再下降。

照理來說,吃了退燒藥要2小時內見效,但是完全沒有,一直在38~385左右徘迴,也會降到37.6,然後再回到38,或者37.5 然後又37.8等等。barbe à papa很緊張,因為平常幫娃娃在睡著後量的體溫都在36.5左右,不會到37,所以barbe à papa很是緊張,一直不見36開頭始終不能安心,這個等待的期間就用手擠ㄋㄟㄋㄟ,一直到清晨6點,娃娃的體溫才恢復36開頭,這時barbe à papa才鬆了一口氣,緩緩睡去。

幸好隔天爸比為了barbe à papa請假,不然barbe à papa根本沒有睡啊~~~~

今晚,娃娃又快喝了220,因為擔心喝太多,只控制她喝了200,剛剛量體溫竟然只有35.6,很耽心又重複了一次,時至今日,爸比跟barbe à papa真的沒有懂到底是怎麼發燒的。只能猜測是在蔓蒂回家時沒有抱著娃娃回家,而是放她在娃娃車裡受涼的。然後星期二晚上第一次洗澡的水又不夠熱就抱起來導致發燒的,只能醬猜了。現在都不敢帶出門,怎麼還又再一次呢,希望沒事啊~~~